A cukorbetegség kezelésében két fontos szereplő van: a diabetológus és a cukorbeteg. De vajon milyen a jó orvos-beteg kapcsolat, és miről ismerszik meg a jó diabetológus és a jó cukorbeteg? Cukorbeteg Először is nagyon fontos megjegyezni, hogy nem az orvoson múlik minden, a legfontosabb tényező a képletben te vagy: a cukorbeteg vagy inzulinrezisztens! Az orvos … Elolvasom
Lehet húsimádóként olyan vegetáriánus ebédet összerakni, amiben nincs irgalmatlan mennyiségű szénhidrát, megvan benne megfelelő mennyiségű zsír és fehérje is, jóllakom vele, és nincs utána hiányérzetem? Megpróbáltam! Pirított tofu, grill sajtkészítmény, sárgaborsós árpagyöngy, kovászos uborka Volt otthon pár vegetáriánus alapanyag, így nekiláttam összerakni belőlük az ebédemet: tofut, grill sajtkészítményt, árpagyöngyöt és sárgaborsót használtam. Tofu A tofu … Elolvasom
Az @RC plakátkiállításon láttam a fotón is szereplő plakátot, ami elgondolkodtatott a magyar egészségügy állapotáról. Összeomlás közelében van, vagy már összeomlott? Milyen lenne az elvárható színvonalú egészségügyi ellátás? Az idei @RC kiállításon meglepően sok belpolitikai téma kapott helyett, kevesebb társadalmi, környezetvédelmi vagy külpolitikai érintettségű plakát volt látható, mint évekkel korábban. Meglepő módon csak egyetlen egészségügyi … Elolvasom
Cukorbetegség és inzulinrezisztencia esetén alternatív köretek fogyasztása javasolt, de mi van akkor, ha mégis csak krumpli, rizs, vagy tészta az, ami éppen elérhető? Szerencsére nincsen minden teljesen veszve! A krumplival, a rizzsel és a tésztával, de a kenyérrel is az a probléma, hogy nagyon gyorsan szívódik fel belőlük a szénhidrát, ami hirtelen vércukorszint emelkedést okoz. … Elolvasom
A cukorbeteg és inzulinreszisztens diéta alapvető eleme a szénhidrátokra való fokozott odafigyelés, ami két dolgot jelent: a szénhidrátok mennyiségének visszaszorítását illetve a szénhidrát minőségének a figyelembevételét Ez azt jelenti, hogy napi 120-200 gramm szénhidrát elfogyasztásánál nem igazán ajánlott följebb menni (a konkrét mennyiség persz egyénenként változó), illetve, hogy a cukorbeteg vagy inzulinrezisztens kerüli a gyorsan … Elolvasom
Azt gondolná az ember, hogy cukormentes fagyit venni könnyű: meg kell venni azt, amire ráírják, hogy cukormentes. Hát, sajnos nagyon nem így van! Cukorbetegként érdekelt az, hogy milyen dobozos fagyiválaszték van az élelmiszerboltok polcain azok számára, akiknek kerülnie kell a cukrot. Fölvásároltam az elérhető opciókat, megkóstoltam és leteszteltem őket, ebből született eddig két videó a … Elolvasom
A glikémiás index és glikémiás terhelés elég sok egészségesen étkező vagy cukorbeteg és inzulinrezisztens ember számára ismert mutatószám, de vajon mi az az inzulin index? A cukorbeteg és inzulinrezisztens étrendben kiemelkedő fontossággal bír a szénhidrátbevitelre való odafigyelés, mivel elsősorban ez van hatással az inzulinkibocsátásunkra. Ezért is született meg először a glikémiás index, majd annak hibáit … Elolvasom
A glikémiás index mellett a glikémiás terhelés a másik gyakran használt mutatószám, amit cukorbeteg vagy inzulinrezisztens diéta készítésekor elővesznek. Lássuk, hogy pontosan mit is mutat meg a glikémiás terhelés! A glikémiás terhelés az angol Glycemic Load kifejezésből származik és ennek megfelelően GL-nek rövidítjük. Előnye a glikémiás indexhez képest, amelynek hátrányairól az előző bejegyzésben olvashatsz, hogy … Elolvasom
Gyakran találkozhatsz a glikémiás index mérőszámmal, ha próbáltad már beleásni magadat a szénhidrát-anyagcserével kapcsolatos tudnivalókba, és biztos felmerült már benned a kérdés, hogy pontosan mit is mutat meg ez a szám? Most mindenre fényt derítünk! A cukorbetegség és inzulinrezisztencia kezelésének az egyik legfontosabb célja a vércukorszintek kordában tartása, azt pedig már régóta tudjuk, hogy a … Elolvasom
Sokan sokféleképpen oldják meg a cukorbetegségük kezelését, vannak egészen szigorú és megengedő megközelítések is, elmondom, hogy én hogyan csinálom. Korábban már írtam háromféle megközelítésről, amivel a cukorbetegséget kezelni szokták, és említettem, hogy én a teljes szigor és a szabadság között félúton helyezkedem el. Egyfajta kontrollált kísérletezésben vagyok, aminek a során tesztelem, hogy milyen ételt bírok … Elolvasom