fbpx
Vega ebéd húsevőként?

Vega ebéd húsevőként?

Lehet húsimádóként olyan vegetáriánus ebédet összerakni, amiben nincs irgalmatlan mennyiségű szénhidrát, megvan benne megfelelő mennyiségű zsír és fehérje is, jóllakom vele, és nincs utána hiányérzetem? Megpróbáltam! Pirított tofu, grill sajtkészítmény, sárgaborsós...

bővebben
Romokban az egészségügy?

Romokban az egészségügy?

Az @RC plakátkiállításon láttam a fotón is szereplő plakátot, ami elgondolkodtatott a magyar egészségügy állapotáról. Összeomlás közelében van, vagy már összeomlott? Milyen lenne az elvárható színvonalú egészségügyi ellátás? Az idei @RC kiállításon meglepően sok...

bővebben
A nagy cukormentes fagyi átverés

A nagy cukormentes fagyi átverés

Azt gondolná az ember, hogy cukormentes fagyit venni könnyű: meg kell venni azt, amire ráírják, hogy cukormentes. Hát, sajnos nagyon nem így van! Cukorbetegként érdekelt az, hogy milyen dobozos fagyiválaszték van az élelmiszerboltok polcain azok számára, akiknek...

bővebben
Mit mutat meg az inzulin index?

Mit mutat meg az inzulin index?

A glikémiás index és glikémiás terhelés elég sok egészségesen étkező vagy cukorbeteg és inzulinrezisztens ember számára ismert mutatószám, de vajon mi az az inzulin index? A cukorbeteg és inzulinrezisztens étrendben kiemelkedő fontossággal bír a szénhidrátbevitelre...

bővebben
Mit mutat meg a glikémiás terhelés?

Mit mutat meg a glikémiás terhelés?

A glikémiás index mellett a glikémiás terhelés a másik gyakran használt mutatószám, amit cukorbeteg vagy inzulinrezisztens diéta készítésekor elővesznek. Lássuk, hogy pontosan mit is mutat meg a glikémiás terhelés! A glikémiás terhelés az angol Glycemic Load...

bővebben
Mit mutat meg a glikémiás index?

Mit mutat meg a glikémiás index?

Gyakran találkozhatsz a glikémiás index mérőszámmal, ha próbáltad már beleásni magadat a szénhidrát-anyagcserével kapcsolatos tudnivalókba, és biztos felmerült már benned a kérdés, hogy pontosan mit is mutat meg ez a szám? Most mindenre fényt derítünk! A cukorbetegség...

bővebben
Cukorbetegség kezelése – én így csinálom

Cukorbetegség kezelése – én így csinálom

Sokan sokféleképpen oldják meg a cukorbetegségük kezelését, vannak egészen szigorú és megengedő megközelítések is, elmondom, hogy én hogyan csinálom. Korábban már írtam háromféle megközelítésről, amivel a cukorbetegséget kezelni szokták, és említettem, hogy én a...

bővebben
Zöldséges-olívás csirkemellragu

Zöldséges-olívás csirkemellragu

Mutatok egy mediterrán, zöldséges-olívás csirkemell ragut, ami gyorsan és egyszerűen elkészíthető. A csirkemell nagyon jó alapanyag sportoló cukorbetegek vagy inzulinrezisztensek számára, mivel a magas fehérjetartalom mellé alacsony zsírtartalom párosul. Sokféleképpen...

bővebben