fbpx

Quickbury mentolos étcsokoládé 75 g

990 Ft

Egy különleges ízű, mentolos, táblás étcsokoládé hozzáadott cukor nélkül, Németországból. Édessége szinte olyan, mint a hagyományos, cukorral készült csokiknak, mivel maltitol benne az édesítőszer. A maltitol nem kalóriamentes, képes megemelni a vércukorszintet, így mértékkel fogyasszátok a csokit (bővebb infó a maltitolról a Maltitol fülön).

11 készleten

Cikkszám: quickbury-etcsoki-mentol-75g Kategóriák: , Címkék: , , , , , ,

Összetevők

Édesítőszer: maltitol, kakaómassza, kakaóvaj, inulin, sovány kakaópor, menta levelek (3%), emulgeálószer: szójalecitin, természetes aroma: vanília és menta. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz. Nyomokban dióféléket és tejet tartalmazhat.

Tápérték

100 g-ban:

energia 1866 kJ / 452 kcal
zsír 32 g
amelyből
– telített zsírsavak 21 g
szénhidrát 47 g
amelyből
– cukrok 0 g
fehérje 6 g
só 0.1 g

Maltitol

A termékben használt édesítőszer a maltitol (E965), ami a cukoralkoholok, azaz poliolok közé tartozó természetes édesítőszer. A maltitol édesítőképessége 90%-a a cukorénak, nemcsak erősen képes édesíteni, de az édesség íze is a cukoréhoz hasonló.

Szerkezetileg a maltitol glükóz és szorbitol molekulák összekapcsolódásából áll. A maltitolt az emésztés során a vastagbélben élő bélbaktériumok bontják le gázokká és rövid láncú zsírsavakká (SCFA – short chain fatty acid), ami tápanyagot jelent az ott élő, egyébként hasznos bélbaktériumoknak.

A maltitolnak nagyjából feleakkora a glikémiás indexe, mint a cukornak, van kalóriatartalma (maltitol: 2,1 kcal/g, cukor: 4 kcal/g), így számolni kell vele a szénhidrátbevitelünk meghatározásakor, mert képes emelni a vércukorszintet. Az ökölszabály az, hogy a szénhidrátbevitel kalkulálásakor a poliolból bevitt szénhidrátmennyiségnek nagyjából a felével érdemes számolni. Viszont, ha te valamiért máshogy reagálsz a maltitolra, előfordulhat, hogy jobban megdobja a vércukorszintedet, mint várnád, ezért mindenféleképpen óvatosan érdemes enni először a maltitol tartalmú termékekből.

Aki érzékeny a maltitolra, annál haspuffadás, esetleg hasmenés tapasztalható. Ezért nemcsak az emésztési gondok, hanem a szénhidrátbevitelbe való beszámítása miatt is óvatosan és mértékkel egyétek!

Értékelések

Még nincsenek értékelések.

„Quickbury mentolos étcsokoládé 75 g” értékelése elsőként