fbpx

Quickbury 72% étcsokoládé 75 g

(1 vásárlói értékelés)

1.090 Ft

Nagyon csokis táblás étcsokoládé hozzáadott cukor nélkül, 72%-os kakaótartalommal, Németországból. Édessége szinte olyan, mint a hagyományos, cukorral készült csokiknak, mivel maltitol benne az édesítőszer. Mivel kevés benne a szénhidrát és a maltitol is, kis mértékben emelheti a vércukorszintet (bővebb infó a maltitolról a Maltitol fülön).

6 készleten

Cikkszám: quickbury-etcsoki-72-75g Kategóriák: , Címkék: , , , , , ,

Összetevők

Kakaómassza, édesítőszer (maltitol), kakaóvaj, zsírszegény kakaópor, inulin, emulgeálószer: napraforgólecitin, természetes vanília aroma. Nyomokban diófélékettejetszezámmagot és szóját tartalmazhat. Természetben előforduló cukrokat tartalmaz.

Tápérték

100 g-ban:

energia 2184 kJ / 529 kcal
zsír 26 g
amelyből
– telített zsírsavak 0 g
szénhidrát 28 g
amelyből
– cukrok 0.5 g
fehérje 8 g
só 0.09 g

Maltitol

A termékben használt édesítőszer a maltitol (E965), ami a cukoralkoholok, azaz poliolok közé tartozó természetes édesítőszer. A maltitol édesítőképessége 90%-a a cukorénak, nemcsak erősen képes édesíteni, de az édesség íze is a cukoréhoz hasonló.

Szerkezetileg a maltitol glükóz és szorbitol molekulák összekapcsolódásából áll. A maltitolt az emésztés során a vastagbélben élő bélbaktériumok bontják le gázokká és rövid láncú zsírsavakká (SCFA – short chain fatty acid), ami tápanyagot jelent az ott élő, egyébként hasznos bélbaktériumoknak.

A maltitolnak nagyjából feleakkora a glikémiás indexe, mint a cukornak, van kalóriatartalma (maltitol: 2,1 kcal/g, cukor: 4 kcal/g), így számolni kell vele a szénhidrátbevitelünk meghatározásakor, mert képes emelni a vércukorszintet. Az ökölszabály az, hogy a szénhidrátbevitel kalkulálásakor a poliolból bevitt szénhidrátmennyiségnek nagyjából a felével érdemes számolni. Viszont, ha te valamiért máshogy reagálsz a maltitolra, előfordulhat, hogy jobban megdobja a vércukorszintedet, mint várnád, ezért mindenféleképpen óvatosan érdemes enni először a maltitol tartalmú termékekből.

Aki érzékeny a maltitolra, annál haspuffadás, esetleg hasmenés tapasztalható. Ezért nemcsak az emésztési gondok, hanem a szénhidrátbevitelbe való beszámítása miatt is óvatosan és mértékkel egyétek!

Teszt

Igazi, karakteres feketecsoki íz, köszönhetően a 72%-os kakaótartalomnak, kellemesen minimális édességgel. Mind kinézetre, illatra és ízre szuper, észre sem veszed, hogy cukormentes csokit eszel. Mivel a maltitol tartalma alacsony, ezért nem dobja meg a vércukorszintet. Szerencsére az én emésztésem jól viseli a maltitolt, nálam nem okoz haspuffadást vagy bármilyen emésztési problémát.

Quickbury 72% étcsokoládé 75 g termékről 1 értékelés

  1. Tomi

    Igazi, karakteres feketecsoki íz, köszönhetően a 72%-os kakaótartalomnak, kellemesen minimális édességgel. Mind kinézetre, illatra és ízre szuper, észre sem veszed, hogy cukormentes csokit eszel. Mivel a maltitol tartalma alacsony, ezért nem dobja meg a vércukorszintet. Szerencsére az én emésztésem jól viseli a maltitolt, nálam nem okoz haspuffadást vagy bármilyen emésztési problémát.

Mondd el a véleményed