Polisweet folyékony édesítőszer 250ml

749 Ft

A Polisweet folyékony édesítőszer 250ml régóta sokak kedvence, olyan kalóriamentes, folyékony édesítőszer, amiből 8 csepp (0,25 ml) 1 db kockacukor édesítőerejének felel meg. Sütés és főzés álló, így alkalmas bármilyen élelmiszer édesítésére (ételek, italok, sütemények, befőttek, dzsemek stb). Mivel kalóriamentes, szénhidrátcsökkentett étrendben fogyasztható.

12 készleten

INGYENES HÁZHOZSZÁLLÍTÁS 20.000 Ft feletti rendelés esetén!

A Polisweet folyékony édesítőszer 250ml régóta sokak kedvence, olyan kalóriamentes, folyékony édesítőszer, amiből 8 csepp (0,25 ml) 1 db kockacukor édesítőerejének felel meg. Sütés és főzés álló, így alkalmas bármilyen élelmiszer édesítésére (ételek, italok, sütemények, befőttek, dzsemek stb). Mivel kalóriamentes, cukorbeteg és inzulinrezisztens, szénhidrátcsökkentett étrendben fogyasztható.

A termék édesítőszer tartalma miatt felnőttek (70 kg) naponta maximum 160 cseppet, gyermekek testtömegük szerint arányosan kevesebbet fogyaszthatnak. 1 éven aluli gyermek számára nem ajánlott. Tárolása: Száraz, hűvös helyen

Ami még érdekelhet:

Összetevők

Ívóvíz, édesítőszerek (ciklaminsav nátrium sója, nátrium szacharin), sűrítőanyag (glicerin), étkezési sav (citromsav), tartósítószer (kálium-szorbát).

Ciklamátok

A ciklaminsav (ciklohexil-szulfámsav) egy halványfehér, édes ízű, kristályos por, a szacharóznál 40-szer édesebb. Sói közül a nátrium-ciklamát (E 952 II) és a kalcium-ciklamát (E 952 IV) ugyancsak édesítőszer. Ezek fehér, szagtalan, kristályos anyagok, a kristálycukornál (szacharóz, répacukor) 35-ször édesebbek. Vízben oldódnak, de alkoholban nem.

Tulajdonságai

  • kalóriamentes
  • nincs utóíze
  • hőálló, ízért sütésre és főzésre is alkalmas
  • kombinálható más édesítőszerekkel

Leggyakrabban szacharinnal kombinálják 1:10 arányú ciklamát túlsúllyal. Ez felerősíti mindkét szer édes ízét, és csökkenti az elsősorban a szacharinnál érezhető utóízt.

Egészszégügyi hatásai

A ciklamát legnagyobb része felszívódik a bélből, és a vizeletben változatlan formában ürül.

Az EU-ban az ajánlott napi mennyiség legfeljebb 7 mg/tskg.

Az emberek 25%-ának bélflórájában olyan baktérium található, mely a ciklaminsav egy kis részét ciklohexil-aminná bontja le. Ez a vegyület kísérleti patkányoknak nagy mennyiségben adva here- és spermiumkárosodást okozott. Az átalakulás azonban csak a ciklamát rendszeres napi bevitele esetén valósul meg: már néhány nap kihagyás hatására is a minimumra csökken a mikroflóra aktivitása. A fogyasztók többségére jellemző, alkalomszerű ciklamátbevitel esetén a ciklohexilamin képződés igen korlátozott.

Szacharin

A szacharin (E954) egy kalóriamentes, mesterséges édesítőszer, alapvetően átlátszó, szagtalan, kristályos por. A szacharin olvadáspontja 225 °C fok, tehát hőálló, így sütéshez, főzéshez használható, sőt a fagyasztást is bírja.

Folyékony, tabletta és por formájában is használják, más édesítőszerekkel kombinálva és egyedül is. Több mint 300-szor édesebb, mint a cukor. Van egy bizonyos fémes utóíze, ahogy növekszik az adagolás mértéke, ez jobban érezhető, de ennek elkerülésére szokták más édesítőszerekkel, úgy mint aszpartámmal (E951) és a ciklamáttal (E952) keverve használni, ezek még erősítik is egymás édesítőerejét.

A szacharin sók típusai

Három fajta szacharin só van, amelyeket az élelmiszeriparban használnak. Pontosan ugyanolyan hatással és tulajdonságokkal rendelkeznek (kivéve az oldhatóságot):

  • Káliumsó (kálium-szacharinát)
  • Kalcium só (kalcium-szacharinát)
  • Nátrium só (nátrium-szacharinát)

Egészségre gyakorolt hatása

A szacharin nem felszívódik, hanem változatlan formában ürül ki a testből, így veszélytelennek számít

Néhány országban a 80-as évek elejétől 2000-ig betiltották a szacharin használatát, mert patkányokkal végzett kísérletek azt mutatták, hogy a szacharin rákos sejtek növekedését segíti. Ezekben a kísérletekben hosszú időn át olyan hatalmas adag szacharint adtak a patkányoknak, amit emberi szervezetre vetítve nem is tudnánk elfogyasztani. Ezeket az eredményeket azóta más állatokban és embereken végzett kísérletekkel nem sikerült igazolni. Meghatározták a test számára biztonságos napi adagot, ha ezt betartjuk, nem lehet egészségügyi problémánk. A megengedett napi adag 2,5 mg testsúlykilogrammonként.

A szacharin használata nem ajánlott a következő esetekben:

  • terhesség és szoptatás
  • intolerancia a kiegészítő mellett
  • májbetegség
  • gyermekkor
  • allergiás reakciók
  • veseelégtelenség
  • epehólyag betegség
  • vesebetegség

Értékelések

Még nincsenek értékelések.

„Polisweet folyékony édesítőszer 250ml” értékelése elsőként