fbpx

Lencse 500 g (Kalifa)

390 Ft

A lencse egy szuper, lassú felszívódású szénhidrátforrás, aminek ráadásul a fehérjetartalma is magas, így remekül beilleszthető a cukorbeteg és inzulinrezisztens diétába. A lencse magja kb. 28 % fehérjét tartalmaz, amelynek biológiai értéke és a mag étrendi hatása jobb, mint a babé és a borsóé.

1 készleten

Tápérték

100 g-ban:

Energia: 1287 kJ / 308 kcal

Zsír: 4,6 g

-amelyből telített zsírsavak: 0,8 g

Szénhidrát: 29 g

-amelyből cukrok: 2,6 g

Fehérje: 22 g

Só: <0,01 g

Elkészítés

Öntsd egy lábasba a kívánt mennyiséget, öntsd fel 1,5-szer annyi vízzel, mint a térfogata, ízesítsd sóval, fokhagymával, babérlevéllel ízlés szerint, főzd le róla a vizet fedő alatt, majd oltsd el alatta a tűzhelyet, és fedővel hagyd még állni 10-15 percet, és készen is van. Én a hüvelyeseket mindig gabonákkal szoktam 1:1 arányban összekeverni, ha köretként eszem, hogy így tegyem teljessé az aminosav profiljukat (amiben hiányt szenved az egyik, abban kipótolja a másik és fordítva), mintha állati eredet fehérjeforrást ennél.

Értékelések

Még nincsenek értékelések.

„Lencse 500 g (Kalifa)” értékelése elsőként