fbpx

Köles 500 g (ATAISZ)

540 Ft

Az ATAISZ köles egy kiváló lassú felszívódású szénhidrátforrás, így cukorbeteg és inzulinrezisztens diétában remekül alkalmazható. Az ATAISZ köles nem tartalmaz glutént, ezért lisztérzékenyek is fogyaszthatják.

16 készleten

Az ATAISZ köles egy kiváló lassú felszívódású szénhidrátforrás, így cukorbeteg és inzulinrezisztens diétában remekül alkalmazható. A köles nem tartalmaz glutént, ezért lisztérzékenyek is fogyaszthatják, valamint csecsemők is ehetik a belőle készített nyákot. Könnyen emészthető, és magas, vízben oldódó rosttartalma segít eltávolítani a letapadt salakot a belekből, ezért fogyasztása böjtöléskor is ajánlott. Az ATAISZ köles szilícium tartalma és vegyülete, a kovasav fontos szerepet játszik csontképzésünkben (csontritkulás esetén rendszeres fogyasztása kifejezetten ajánlott), a bőr hámosodásában és hajunk, körmeink egészségének megőrzésében. A népi gyógyászatban a szem és a lép gyógyszerének is tartják, de vércukorszint-szabályozó és rákmegelőző hatása is ismert. A köles vitalizálja tüdőnket, légzésünket is.

Ha lassú felszívódású, egészséges köretet keresel, nézd meg a többi gabonát és a hüvelyeseket is!

Tápérték

100 g-ban:

Energiatartalom: 1402,31 KJ / 335 kcal

Zsír: 2,9 g

  • amelyből telített zsírsavak: 0,1 g

Szénhidrát: 64,8 g

  • amelyből cukrok: 5,4 g

Fehérje: 12 g

Só: 0,4 g

Elkészítés

Öntsd egy lábasba a kívánt mennyiséget, öntsd fel 1,5-szer annyi vízzel, mint a térfogata, főzd le róla a vizet fedő nélkül, majd tegyél rá fedőt, és oltsd el alatta a tűzhelyet, és fedővel hagyd még állni 10-15 percet, és készen is van. Én a gabonákat mindig hüvelyesekkel szoktam 1:1 arányban összekeverni, ha köretként eszem, hogy így tegyem teljessé az aminosav profiljukat (amiben hiányt szenved az egyik, abban kipótolja a másik és fordítva), mintha állati eredet fehérjeforrást ennél.

Értékelések

Még nincsenek értékelések.

„Köles 500 g (ATAISZ)” értékelése elsőként