fbpx

Diablo cukormentes gumicukor gyümölcsös gumimaci 75 g

690 Ft

A Diablo cukormentes gumicukor gyümölcsös gumimaci mindenféle ízben és szuper ízekben robban a szádban. Alacsony szénhidráttartalma révén cukorbeteg és inzulinrezisztens étrendben fogyasztható.

13 készleten

Cikkszám: diablo-gumicukor-gumimaci-75g Kategóriák: , Címkék: , , , , , , ,

A Diablo cukormentes gumicukor gyümölcsös gumimaci mindenféle ízben és szuper ízekben robban a szádban. Alacsony szénhidráttartalma révén cukorbeteg és inzulinrezisztens étrendben fogyasztható. Ha érzékeny vagy az izomaltra vagy a maltitolra, akkor okozhat haspuffadást, illetve a polioltartalom 50%-át érdemes beleszámolni a szénhidrátbevitelbe, mert a maltitolhoz hasonlóan ez is képes emelni a vércukorszintet.

Nézd meg a többi Diablo terméket is!

Összetevők

Maltitol, víz, izomalt, zselatin, citromsav, aromák, fényesítőanyag: kókuszolaj, karnaubaviasz, méhviasz, édesítőszer: szteviol-glikozidok, színezék: E163, E100, E141

Tápérték

100 g-ban:

Energia: 899 kj / 215 kcal

Zsír: 0,1 g

  • Ebből telített: 0 g

Szénhidrát: 76,5 g

  • Ebből cukor: 0,1 g
  • Ebből poliol: 74,6 g

Rost: 0 g

Fehérje: 7,3 g

Só 0 g

Maltitol

A termékben használt édesítőszer a maltitol (E965), ami a cukoralkoholok, azaz poliolok közé tartozó természetes édesítőszer. A maltitol édesítőképessége 90%-a a cukorénak, nemcsak erősen képes édesíteni, de az édesség íze is a cukoréhoz hasonló.

Szerkezetileg a maltitol glükóz és szorbitol molekulák összekapcsolódásából áll. A maltitolt az emésztés során a vastagbélben élő bélbaktériumok bontják le gázokká és rövid láncú zsírsavakká (SCFA – short chain fatty acid), ami tápanyagot jelent az ott élő, egyébként hasznos bélbaktériumoknak.

A maltitolnak nagyjából feleakkora a glikémiás indexe, mint a cukornak, van kalóriatartalma (maltitol: 2,1 kcal/g, cukor: 4 kcal/g), így számolni kell vele a szénhidrátbevitelünk meghatározásakor, mert képes emelni a vércukorszintet. Az ökölszabály az, hogy a szénhidrátbevitel kalkulálásakor a poliolból bevitt szénhidrátmennyiségnek nagyjából a felével érdemes számolni. Viszont, ha te valamiért máshogy reagálsz a maltitolra, előfordulhat, hogy jobban megdobja a vércukorszintedet, mint várnád, ezért mindenféleképpen óvatosan érdemes enni először a maltitol tartalmú termékekből.

Aki érzékeny a maltitolra, annál haspuffadás, esetleg hasmenés tapasztalható. Ezért nemcsak az emésztési gondok, hanem a szénhidrátbevitelbe való beszámítása miatt is óvatosan és mértékkel egyétek!

Izomaltit

Az izomaltit (E 953) két anyag 1:1 arányú keveréke, a glükóznak szorbittal, illetve mannittal alkotott vegyülete. Szacharózból (kristálycukorból) állítják elő. Nagy mennyiségben (>50 g) emésztési panaszokat okoz.

A szorbit (élelmiszer-adalékként E 420 számmal jelölik) elsősorban gyümölcsökben található meg nagy mennyiségben, mint a glükózanyagcsere terméke. Neve a berkenyefa latin elnevezéséből (Sorbus) származik Kb. 40%-kal kevesebb energiát tartalmaz a répacukorhoz (ezt tartalmazza a boltokban kapható kristálycukor) képest (2,6 kcal/g vs. 4 kcal/g), emellett nem annyira édes. Elterjedten alkalmazzák, nem csak élelmiszeriparban, hanem a gyógyszeriparban is használják édesítőszerként, segédanyagként. Veszélytelen, de nagy mennyiségben puffadást, hasmenést okozhat. Egy éves kor alatt nem javasolt, mert a lebontásához szükséges enzim ebben az életkorban nem termelődik.

A mannit (E 421) hasonló tulajdonságokkal rendelkezik, mint a szorbit, ahhoz hasonlóan cukoralkohol, kevesebb az energiatartalma mint a kristálycukoré. Felhasználása is hasonló, édesítő, tömegnövelő. Vízhajtó hatása miatt 10%-os infúzióban ödéma (vizenyő) kezelésére használják. Nagy mennyiségben ez is emésztési panaszokat okozhat.

Aki érzékeny az izomaltitra, annál haspuffadás, esetleg hasmenés tapasztalható. A maltitolhoz hasonlóan érdemes beszámolni a szénhidrátbevitelbe 50%-os értékkel, mert képes emelni a vércukorszintet. Ezért nemcsak az emésztési gondok, hanem a szénhidrátbevitelbe való beszámítása miatt is óvatosan és mértékkel egyétek.

Stevia

A termékben használt édesítőszer a stevia, ami a cukoralkoholok, azaz poliolok közé tartozó természetes édesítőszer. Nem emeli meg a vércukorszintet, hiszen kalóriamentes, glikémiás indexe nulla, jórészt emésztetlenül halad át a szervezeten.

A stevia növény levelét, illetve az abból kinyerhető és az édes ízért felelős szteviozidokat sokfelé édesítőszerként használják, ízhatása azonos tömegű cukorénál mintegy 300-szor erősebb, lassabban alakul ki, és tovább tart. Nagyobb mennyiségben fogyasztva kesernyés utóíz alakul ki, amely az édesgyökérre emlékeztet. A steviakivonatot gyakran erősen feldolgozzák, illetve más édesítőanyagokkal (eritritollal, néha dextrózzal, maltodextrinnel) vegyítik, ami jócskán gyengíti annak egészséges hatásait, ráadásul cukorbetegek esetén a dextrózzal (szőlőcukor) vagy maltodextrinnel való vegyítés káros, hiszen ezek gyorsan felszívódó szénhidrátok. Természetesen a DiabNavigátor webshopban található összes terméknél egyértelműen fel van tüntetve, ha az nem csak steviát, hanem más édesítőszert is tartalmaz, és ezek az egyéb édesítőszerek sosem magas glikémiás indexű, gyorsan felszívódó szénhidrátok, hanem jellemzően más cukoralkoholok, mint például az eritrit vagy a maltitol.

A világ különböző részein ételek és italok édesítésére használják, és főzésre is alkalmas, mert a hatóanyaga nem bomlik le a melegítéstől. Fogyasztása esetén nem jelentkezik fogszuvasodás, melyet az ázsiai több évtizedes használat alatt külön vizsgáltak.

Egyes tüneteket, mint amilyen az elhízás, az allergia, az érelmeszesedés, vagy a magas vérnyomás, előnyösen befolyásolhat. Meggátolja sok káros baktérium és vírus szaporodását, így hatékonyan alkalmazható megfázás, influenza és szájfertőzés ellen. Jótékony hatása révén javítja a szövetek oxigénellátását, normalizálja az anyagcserét és a fermentációs rendszerek működését, csökkenti a vér koleszterinszintjét, segít a vashiányos állapotokban, biztosítja az immunomodulációs, stresszellenes, májvédő és gyulladásgátló hatásokat, visszaállítja az érrendszer periférikus mikrokeringését, semlegesíti és eltávolítja a szervezetünkben felhalmozott méreganyagokat a radionukleidokat is. Táplálja az endokrin rendszert, serkenti az inzulintermelést, stabilizálja a vérnyomást, és serkenti a vizelet-kiválasztási rendszer működését.

Annak ellenére, hogy kutatások alapján a stevia emésztetlenül halad át a szervezeten és nem okoz emésztési problémákat, nagyon ritkán előfordul, hogy valaki mégis érzékeny rá, és ilyenkor haspuffadás, esetleg hasmenés tapasztalható.

Értékelések

Még nincsenek értékelések.

„Diablo cukormentes gumicukor gyümölcsös gumimaci 75 g” értékelése elsőként