Delaviuda étcsokoládé 100 g
1.090 Ft
Isteni finom, táblás étcsokoládé, hozzáadott cukor nélkül, Spanyolországból. Európából származó, jó minőségű csokoládéból készült. Édessége szinte olyan, mint a hagyományos, cukorral készült csokiknak, mivel maltitol benne az édesítőszer. A maltitol nem kalóriamentes, képes megemelni a vércukorszintet, így mértékkel fogyasszátok a csokit (bővebb infó a maltitolról az édesítőszer fülön).
Elfogyott
Összetevők
Édesítőszer: maltitol, kakaómassza, kakaóvaj, emulgeálószer: szójalecitin, aroma: vanillin, édesítőszer: aceszulfám-kálium. Nyomokban dióféléket, tejet és glutént tartalmazhat. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz. Édesítőszert tartalmaz.
Tápérték
100 g-ban:
energia 1900 kJ / 460 kcal
zsír 32.5 g
amelyből
– telített zsírsavak 20.1 g
– egyszeresen telítetlen zsírsavak 11.2 g
– többszörösen telítetlen zsírsavak 1.2 g
szénhidrát 51.9 g
amelyből
– cukrok 0.4 g
– poliolok 48.5 g
rost 6.6 g
fehérje 6 g
só 0.01 g
Maltitol
A termékben használt édesítőszer a maltitol (E965), ami a cukoralkoholok, azaz poliolok közé tartozó természetes édesítőszer. A maltitol édesítőképessége 90%-a a cukorénak, nemcsak erősen képes édesíteni, de az édesség íze is a cukoréhoz hasonló.
Szerkezetileg a maltitol glükóz és szorbitol molekulák összekapcsolódásából áll. A maltitolt az emésztés során a vastagbélben élő bélbaktériumok bontják le gázokká és rövid láncú zsírsavakká (SCFA – short chain fatty acid), ami tápanyagot jelent az ott élő, egyébként hasznos bélbaktériumoknak.
A maltitolnak nagyjából feleakkora a glikémiás indexe, mint a cukornak, van kalóriatartalma (maltitol: 2,1 kcal/g, cukor: 4 kcal/g), így számolni kell vele a szénhidrátbevitelünk meghatározásakor, mert képes emelni a vércukorszintet. Az ökölszabály az, hogy a szénhidrátbevitel kalkulálásakor a poliolból bevitt szénhidrátmennyiségnek nagyjából a felével érdemes számolni. Viszont, ha te valamiért máshogy reagálsz a maltitolra, előfordulhat, hogy jobban megdobja a vércukorszintedet, mint várnád, ezért mindenféleképpen óvatosan érdemes enni először a maltitol tartalmú termékekből.
Aki érzékeny a maltitolra, annál haspuffadás, esetleg hasmenés tapasztalható. Ezért nemcsak az emésztési gondok, hanem a szénhidrátbevitelbe való beszámítása miatt is óvatosan és mértékkel egyétek!
Teszt
Nagyon finom, erős kakaós íz, és a maltitol miatt édessége nagyon hasonló a cukros csokikhoz. Mivel étcsokoládé, természetesen ne számítsatok nagyon édes ízre, inkább a finom, jó minőségű kakaó kesernyéssége dominál. A maltitol tartalma miatt nekem megdobja a vércukorszintemet, ezért a vércukorszintemelő hatása miatt én egyszerre csak pár kockát eszem belőle, vagy ha ennél többet, akkor a polioltartalmának a felét számolom szénhidrátként, és úgy adok rá inzulint. Szerencsére az én emésztésem jól viseli a maltitolt, nálam nem okoz haspuffadást vagy bármilyen emésztési problémát.
Delaviuda étcsokoládé 100 g termékről 1 értékelés
Vélemény írásához lépj be előbb.
LEGJOBB TERMÉKEK
-
Quickbury 72% étcsokoládé 75 g 1.090 Ft990 Ft -
Cavalier étcsokoládé kakaó darabokkal 40 g 690 Ft -
Sweet&Safe Stevia tejcsokoládé - quinoa és meggy 90 g 890 Ft690 Ft -
Snack Garden prémium bio natúr kókusz chips 80 g 525 Ft450 Ft -
Sweet&Safe Stevia fehér tejcsokoládé - kókusz, matcha és lime 90 g 890 Ft690 Ft
Tomi –
Nagyon finom, erős kakaós íz, és a maltitol miatt édessége nagyon hasonló a cukros csokikhoz. Mivel étcsokoládé, természetesen ne számítsatok nagyon édes ízre, inkább a finom, jó minőségű kakaó kesernyéssége dominál. A maltitol tartalma miatt nekem megdobja a vércukorszintemet, ezért a vércukorszintemelő hatása miatt én egyszerre csak pár kockát eszem belőle, vagy ha ennél többet, akkor a polioltartalmának a felét számolom szénhidrátként, és úgy adok rá inzulint. Szerencsére az én emésztésem jól viseli a maltitolt, nálam nem okoz haspuffadást vagy bármilyen emésztési problémát.