fbpx

Cavalier étcsokoládé bogyós gyümölcsökkel 85 g

(1 vásárlói értékelés)

1.250 Ft

A Cavalier étcsokoládé bogyós gyümölcsökkel egy ízletes belga étcsokoládé liofilizált bogyós gyümölcs darabokkal. Finomított cukor helyett steviával és eritritollal készült. A Cavalier étcsokoládé bogyós gyümölcsökkel csökkentett szénhidrát tartalma révén tökéletesen beilleszthető a cukorbeteg és inzulinrezisztens étrendbe.

6 készleten

Cikkszám: cavailer-etcsoki-bogyos-gyumolcsos-85g Kategóriák: , Címkék: , , , , , ,

A Cavalier étcsokoládé bogyós gyümölcsökkel egy ízletes belga étcsokoládé liofilizált bogyós gyümölcs darabokkal. Finomított cukor helyett steviával és eritritollal készült. A Cavalier étcsokoládé bogyós gyümölcsökkel csökkentett szénhidrát tartalma révén tökéletesen beilleszthető a cukorbeteg és inzulinrezisztens étrendbe.

Nézd meg a többi Cavalier terméket is!

Ha még több édességre vágysz, nézd meg a cukormentes édességeket!

Összetevők

Kakaómassza, rostok (dextrin, inulin, oligofruktóz), édesítőszerek (eritritol, szteviol glikozidok), kakaóvaj, fagyasztva szárított málna (1,5 %), fagyasztva szárított fekete áfonya por (1,5 %), fagyasztva szárított feketeribizli (1,5 %), emulgeálószer (szójalecitin), természetes aroma. Az étcsokoládéban a kakaó szárazanyag legalább 80%. Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz. Mogyoróféléket és tejet feldolgozó üzemben készült.
Fairtrade összetevők: kakaómassza, kakaóvaj, természetes vanília aroma. Összesen 53%.

Tápérték

100 g-ban:

Energia: 1771 kJ/423 kcal

Zsír 33,3 g

  • amelyből telített zsírsavak 20,9 g

Szénhidrát 19,7 g

  • amelyből cukrok 4,9 g
  • poliolok 8,3 g

Rost 34,5 g

Fehérje 5,3 g

Só 0,02 g

Eritritol

Az eritritol (E968) természetes cukoralkohol, kis mennyiségben megtalálható gombákban, gyümölcsökben és erjesztéssel készült ételekben is. Íze hűs és édes, édessége nagyjából fele a cukorénak. 160°C-ig nem veszíti el édes ízét, és nincs utóíze. 1848-ban fedezte fel John Stenhouse brit kémikus friss és erjesztett gyümölcsökben. Japánban 1990 óta használják, az USA-ban 1997 óta, az EU-ban 2003 óta van forgalomban.

Ellentétben a többi cukoralkohollal (például maltitol, stevia), az eritritol közel 90%-ban felszívódik, elsősorban a vékonybélben, és a vastagbélbe csak egyszeri nagy mennyiség (több mint 0,5 g/tskg) fogyasztása esetén jut. Nagyobb (néhány órán belül 5-10 grammot meghaladó) mennyiség egyszeri elfogyasztása intenzív és gyorsan jelentkező hashajtó hatással járhat. A felszívódott mennyiségnek több mint 90%-a változatlan formában távozik a szervezetből a vizelettel 24 órán belül, emiatt energiatartalma igen csekély (20 kcal/100 g). Glikémiás indexe 0-nak tekinthető, mert az inzulintermelésre gyakorlatilag nincs hatással, így cukorbetegek is fogyaszthatják. Szénhidráttartalma 1 g/100 g.

A többi cukoralkoholhoz hasonlóan nem okoz fogszuvasodást, mert a szájban található baktériumok nem tudják feldolgozni. Gátolja a gombaszaporodást, így candida diétások is fogyaszthatják.

Összességben az eritritol az egyik legbiztonságosabb kalóriamentes édesítőszer, amit cukorbetegek bátran fogyaszthatnak. Két hátulütője lehet, ha érzékeny vagy rá, akkor haspuffadást okozhat, illetve van aki nem szereti a hűs ízét.

Stevia

A termékben használt édesítőszer a stevia, ami a cukoralkoholok, azaz poliolok közé tartozó természetes édesítőszer. Nem emeli meg a vércukorszintet, hiszen kalóriamentes, glikémiás indexe nulla, jórészt emésztetlenül halad át a szervezeten.

A stevia növény levelét, illetve az abból kinyerhető és az édes ízért felelős szteviozidokat sokfelé édesítőszerként használják, ízhatása azonos tömegű cukorénál mintegy 300-szor erősebb, lassabban alakul ki, és tovább tart. Nagyobb mennyiségben fogyasztva kesernyés utóíz alakul ki, amely az édesgyökérre emlékeztet. A steviakivonatot gyakran erősen feldolgozzák, illetve más édesítőanyagokkal (eritritollal, néha dextrózzal, maltodextrinnel) vegyítik, ami jócskán gyengíti annak egészséges hatásait, ráadásul cukorbetegek esetén a dextrózzal (szőlőcukor) vagy maltodextrinnel való vegyítés káros, hiszen ezek gyorsan felszívódó szénhidrátok. Természetesen a DiabNavigátor webshopban található összes terméknél egyértelműen fel van tüntetve, ha az nem csak steviát, hanem más édesítőszert is tartalmaz, és ezek az egyéb édesítőszerek sosem magas glikémiás indexű, gyorsan felszívódó szénhidrátok, hanem jellemzően más cukoralkoholok, mint például az eritrit vagy a maltitol.

A világ különböző részein ételek és italok édesítésére használják, és főzésre is alkalmas, mert a hatóanyaga nem bomlik le a melegítéstől. Fogyasztása esetén nem jelentkezik fogszuvasodás, melyet az ázsiai több évtizedes használat alatt külön vizsgáltak.

Egyes tüneteket, mint amilyen az elhízás, az allergia, az érelmeszesedés, vagy a magas vérnyomás, előnyösen befolyásolhat. Meggátolja sok káros baktérium és vírus szaporodását, így hatékonyan alkalmazható megfázás, influenza és szájfertőzés ellen. Jótékony hatása révén javítja a szövetek oxigénellátását, normalizálja az anyagcserét és a fermentációs rendszerek működését, csökkenti a vér koleszterinszintjét, segít a vashiányos állapotokban, biztosítja az immunomodulációs, stresszellenes, májvédő és gyulladásgátló hatásokat, visszaállítja az érrendszer periférikus mikrokeringését, semlegesíti és eltávolítja a szervezetünkben felhalmozott méreganyagokat a radionukleidokat is. Táplálja az endokrin rendszert, serkenti az inzulintermelést, stabilizálja a vérnyomást, és serkenti a vizelet-kiválasztási rendszer működését.

Annak ellenére, hogy kutatások alapján a stevia emésztetlenül halad át a szervezeten és nem okoz emésztési problémákat, nagyon ritkán előfordul, hogy valaki mégis érzékeny rá, és ilyenkor haspuffadás, esetleg hasmenés tapasztalható.

Teszt

Roppan a csúcs feketecsoki, és ahogy szétolvad a szádban, szépen kibontakoznak a gyümölcsdarabok, amik a citrusosságuk révén egy kellemes ízkontrasztot adnak az édeskés-kesernyés étcsokival szemben. Én imádom! Ráadásul csak eritrit és stevia van benne, ezáltal óvatosan bánik a vércukorszinttel is!

Cavalier étcsokoládé bogyós gyümölcsökkel 85 g termékről 1 értékelés

  1. Tomi

    Roppan a csúcs feketecsoki, és ahogy szétolvad a szádban, szépen kibontakoznak a gyümölcsdarabok, amik a citrusosságuk révén egy kellemes ízkontrasztot adnak az édeskés-kesernyés étcsokival szemben. Én imádom! Ráadásul csak eritrit és stevia van benne, ezáltal óvatosan bánik a vércukorszinttel is!

Mondd el a véleményed